بررسی اثرات جایگزینی آرد سویا با آرد باقلا در جیره غذایی بر عملکرد رشد و پارامترهای خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)

پایان نامه
چکیده

چکیده به منظور بررسی اثرات جایگزینی آرد سویا با آرد باقلا در جیره غذایی بر عملکرد رشد و پارامترهای خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) آزمایش تغذیه ای در 4 سطح جایگزینی 15 ،30 ،45 ،60 درصد انجام شد. کلیه جیره ها دارای انرژی و پروتئین یکسان بودند. ماهیان قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 09/0±5/12 گرم به مدت 7 هفته تغذیه شدند. وزن گیری ماهیان هر 15 روز یکبار انجام شد و در پایان دوره، شاخصهای رشد( وزن نهایی، افزایش وزن، غذای مصرفی، ضریب تبدیل غذایی ،ضریب رشد ویژه و بازده پروتئینی) اندازه گیری شد. همچنین در پایان دوره آزمایش، فاکتورهای خونی( گلبول قرمز، گلبول سفید، هماتوکریت، هموگلوبین، mcv، mch، mchc) مورد بررسی قرار گرفتند.پس از پایان دوره ی تغذیه، ماهیان به مدت 10 روز با غذای حاوی 5/0 درصد اکسید کروم در تیمارهای آزمایشی مورد تغذیه قرار گرفتند و هضم پذیری مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج حاصل از بررسی فاکتور های رشد نشان داد که بین میزان درصد افزایش وزن بدن، وزن نهایی، ضریب تبدیل غذایی و ضریب رشد روزانه در تیمار شاهد و تیمار 45 و60 درصد آرد باقلا اختلاف معنی دار وجود دارد(05/0< p). میزان ضریب رشد ویژه در تیمار 30 ،45 و 60 درصد آرد باقلا کمتر از شاهد است(05/0< p). همچنین نسبت بازده پروتئین در تیمار 30، 45 و 60 درصد آرد باقلا کمتر از شاهد بود در صورتی که این میزان در تیمار 15 درصد آرد باقلا نسبت به شاهد بیشتر بود(05/0< p). نتایج حاصل از بررسی فاکتورهای خونی در بین تیمارها نشان داد که میزان گلبول سفید ،هموگلوبین ،mch،mchc اختلاف معنی داری (05/0 p?) مشاهده نشد اما در میزان گلبول قرمز ،هماتوکریت،mcv اختلاف معنی دار (05/0< p) یافت شد. نتایج حاصل از قابلیت هضم ظاهری نشان داد که قابلیت هضم ظاهری چربی در بین تیمارها آزمایشی اختلاف معنی داری از نظر آماری نشان نداد(05/0p>). بالاترین هضم ظاهری پروتئین در ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 15 درصد آرد باقلا و به دنبال آن جیره های شاهد و 30 درصد باقلا بود که از نظر آماری اختلاف معنی داری بین این تیمارها مشاهده نشد (05/0p>). کمترین هضم ظاهری پروتئین در ماهی تغذیه شده با جیره 45 و 60 درصد آرد باقلا بود(05/0< p). بر اساس نتایج این مطالعه آرد باقلا تا سطح 30 درصد می تواند در جیره غذایی قزل آلای رنگین کمان استفاده می شود بدون آنکه اثرات منفی روی رشد، ضریب تبدیل غذایی، کارایی پروتئین، بازماندگی، قابلیت هضم مواد مغذی و فاکتورهای خونی بگذارد.

منابع مشابه

اثر جایگزینی آرد ماهی با آرد سویا در جیره غذایی بر ترکیب اسید چرب و تغییرات کیفی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف جایگزینی پروتئین آرد سویا (صفر، 25 ،50 و 75 درصد) بر ترکیب اسید چرب و تغییرات کیفی فیله ماهی قزل آلا  (Oncorhynchus mykiss) چهار جیره غذایی با میزان انرژی (3800 کیلو کالری انرژی قابل هضم بر کیلوگرم جیره) و پروتئین (42 درصد) یک سان ساخته شد و به مدت 8 هفته در پاییز 1388 مورد تغذیه ماهیان قرار گرفتند. کلیه تیمارها در تانک‌های فایبر گلاس 2 متر مکعبی حاوی 30 ماهی (01...

متن کامل

اثر جایگزینی آرد باقلا (vicia faba) با آرد سویا بر رشد، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)

اثر جایگزینی آرد باقلا با آرد سویا در 4 سطح جایگزینی (15 ،30 ،45 و 60 درصد) در ماهی قزل آلای رنگین کمان (0/09±12/5 گرم) به مدت 7 هفته بررسی شد. نتایج نشان داد که تا 30 درصد جایگزینی سویا با آرد باقلا تأثیر منفی بر روند رشد ماهی نداشت، ولی در تعداد گلبول قرمز و درصد هماتوکریت بین تیمارها و گروه شاهد اختلاف معنا داری مشاهده شد (p

متن کامل

بررسی تاثیر جایگزینی نسبی کنجاله کانولا و کنجاله سویا با آرد ماهی در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

متن کامل

بررسی عملکرد نوکلئوتید موجود در جیره بر پارامترهای خون‌شناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

  خلاصه:   در این آزمایش، تأثیر نوکلئوتید جیره بر رشد پارامترهای خون­شناسی در ماهی قزل­آلای رنگین­کمان بررسی شد. نوکلئوتید جیره در 4 سطح 05/0، 10/0، 15/0 و 20/0 درصد به جیره غذایی اضافه گردید و جیره فاقد نوکلئوتید برای تغذیه گروه شاهد استفاده شد . هر جیره به صورت تصادفی برای ماهیان با وزن اولیه تقریبی 23 گرم در سه تکرار اختصاص داده شد. بعد از 8 هفته تغذیه، میزان وزن نهایی در ماهیان تغذیه شده با...

متن کامل

فرمولاسیون جیره های عاری از آرد ماهی در تغیه ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)

در این پژوهش جهت فرمولاسیون جیره های غذایی عاری از آرد ماهی در تغذیه ماهی قزل آلای رنگین کمان از منابع پروتئین گیاهی شامل کنجاله پنبه دانه و کانولا و نیز از پودر ضایعات کشتارگاهی طیور به عنوان منبع پروتئینی حیوانی استفاده گردید. چهار جیره غذایی آزمایشی که از لحاظ انرژی و پروتئین همسان بودند فرموله گردیدند. جیره اول به عنوان گروه شاهد بر اساس پودر ماهی تنظیم گردیده بود، جیره شماره دو حاوی سطح جا...

اثرات جایگزینی آرد ماهی با منابع پروتیین گیاهی بر شاخص های رشد، کارایی تغذیه ای و ترکیب اسیدهای چرب بافت عضله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

هدف از این تحقیق بررسی اثرات جایگزینی آرد ماهی با منابع پروتیین گیاهی در سطوح بالا بر شاخص‌های رشد، کارایی تغذیه‌ای، ترکیب شیمیایی و ترکیب اسیدهای چرب بافت عضله ماهی قزل آلای رنگین کمان می‌باشد. 700 عدد ماهی با وزن متوسط 2±15 گرم انتخاب و در داخل 12 تانک (300 لیتری) با تراکم 50 عدد در هر تانک نگه داری و به مدت 60 روز با جیر...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023